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Menu d’Été
aux Parfums de Méditerranée
Für Freunde von Hummer, Scampi & Co,
Tapas, Antipasti, Krustentiere, Sommersalate
und Köstlichkeiten von und aus dem Mittelmeer.
jeden Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr
und am Sonntag-Mittag ab 12.00 Uhr
Bedienen Sie sich nach Herzenslust am
mediterranem Vorspeisen- und Salatbufett
MIT: TERRINE VON SEEZUNGE UND HUMMER,
SPAGHETTINISALAT MIT GARNELEN UND HUMMER,
CREVETTES ROSÉ, ANTIPASTI VON GEMÜSE UND PILZEN,
DATTELTOMATEN MIT MOZZARELLA UND BURRATA,
GAMBASPIEßE AUF MARINIERTEN ARTISCHOCKENHERZEN,
LANGUSTINES, TOTIS MIT TAPENADE UND ANCHOIADE,
FENCHEL- ORANGENSALAT, CAVAILLON-MELONE MIT
FLUßKREBSEN, SIZILIANISCHER SCAMPI- BROTSALAT,
SARDE CON ACETO SALAMOIA, TABOULÉ MIT SHRIMPS
UND FRISCHER MINZE „PROVENCALISCHE ART“,
GRAVED LACHS, VITELLO TONNATO „PIEMONTESER ART“,
HONIG-MELONE MIT COPPA DI PARMA, PANCETTA UND
PROSCIUTTO „SAN DANIELE“, GEFÜLLTE PIQUILLOS MIT
SCHAFSKÄSE, GEMISCHTE BLATTSALATE, SALAT VON
RATATOUILLE, TOSCANISCHER THUNFISCHSALAT,
SALSICCE UND PROVENCALISCH EINGELEGTE GEMÜSE UND
OLIVEN, SALAT VON PULPO & SEPPIA ITALIENISCHE ART
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und ! egal ob Sie sich für
SEEZUNGE, LAMM, PFIFFERLINGE, WOLFBARSCH . . .
ODER, ODER . . . ENTSCHEIDEN,
IHREN HAUPTGANG WÄHLEN SIE
À LA CARTE AUS UNSERER SPEISEKARTE !
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Als Dessert reichen wir:
CHAMPAGNERSÜPPCHEN MIT WEINBERGPFIRSICH UND
WASSERMELONE DAZU APRIKOSENEIS UND MIGNARDISES
INKLUSIVE VORSPEISENBUFETT,
HAUPTGANG UND DESSERT € 29,95
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